giovedì 17 maggio 2012

Colazione con ciambellone allo yogurt!

Buongiorno girls!
Stamattina non volevo fare colazione con i soliti biscotti...così ho deciso di prepararmi il ciambellone allo yogurt!

La ricetta e' velocissima e facile!

Ecco cosa vi occorre:

125 gr di yogurt
125 gr di zucchero
125 gr di farina
1 bustina di lievito
2 cucchiai di olio extra-vergine d'oliva
2 uova

Preriscaldate il forno a 180 gradi.
Prendete le uova, montate a neve gli albumi, sbattete bene i tuorli con lo zucchero, aggiungete lo yogurt, l'olio, la farina e il lievito,infine versate gli albumi montati a neve e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Imburrate e infarinate lo stampo per la ciambella e versate dentro l'impasto.
Fate cuocere in forno per 35 minuti.
Una volta pronto, sfornate il dolce, fatelo raffreddare e spolveratelo di zucchero a velo.

Questo e' un dolce semplice, leggero e facilissimo da preparare ( ci sono riuscita io che in cucina non sono proprio un asso!)
Se anche voi volete una colazione diversa per iniziare bene la giornata... provatelo e fatemi sapere!!
kiss!!

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